Für den Hustensirup mit schwarzem Rettich brauchst du nur zwei Zutaten: Einen runden Winterrettich, Kandis oder braunen Zucker oder Honig, ein scharfes Küchenmesser, eine Stricknadel oder einen ähnlichen spitzen Gegenstand und ein leeres Trink- oder Einweckglas (die Öffnung desmehr…
Am Dreikönigstag, wollte ich euch gern eine nette Geschichte erzählen und welche passt da besser, als die von Befana oder auch Epiphania? Auf ihrer Suche nach dem Christkind kamen die Heiligen Drei Könige in einen Wald. Dort stießen sie aufmehr…
Als kleiner Snack zwischendurch, vielleicht um ein paar Pfunde los zu werden oder einfach um den Stoffwechsel in Schwung zu bringen. Dazu einfach: eine reife Tomate, eine halbe Knoblauchzehe, je ca. 1 Eßl. junge Löwenzahnblätter und Schafgarbe, 2 Stängel frischenmehr…
Andere Namen: Apothekerkraut, Dotterblume, Augenmilch, Kuhblume, Kuhdätsch, Sonnenwirbel Familie: Korbblütler (Asteraceae) Beschreibung: Der Löwenzahn gehört zu den bekanntesten und am weitesten verbreiteten Pflanzen Mitteleuropas. Durch seine hohe Anpassungsfähigkeit wächst er auf fast allen Böden und gedeiht an fast allen Standorten.mehr…
Im ersten Beitrag zum Räuchern habe ich einiges zu den Kelten und Germanen erzählt …. da gäbe es auch noch die Geschichten der Höhlenbewohner, die durch Zufall und aufmerksamer Beobachtung die heilsame Wirkung des Räucherns entdeckten. Ein anderes Thema istmehr…
Da hilft: Ein feiner Brennesseltee! Am besten erntest du frische Brennesselblätter im Frühjahr, dann hast du für die Winterzeit einen Vorrat. 8 getrocknete (oder frische) Teelöffel werden mit 1 Liter heißem Wasser übergossen. 10 Minuten ziehen lassen und dann schluckweisemehr…
Andere Namen: Hexennest, Trudennest, Martaken, Schnuderbeere, Wintergrün, Heil-aller-Schäden, Fallkraut Familie: Sandelholzgewächse (Santalaceae) Beschreibung: Passend zu den gerade beginnenden Rauhnächten, kommt die Mistel ins Spiel. Für die Kelten war die Mistel ein Tor zu anderen Dimensionen. So ist sie auch einemehr…
Erstaunlich, oder? Die Rauhnächte die gerade ja wieder bekannt werden, wurden schon von den Kelten und Germanen begangen und angeblich gibt es Hinweise, das die Rauhnächte schon seit 5000 Jahren begangen werden. Was genau sind die Rauhnächte? Die Raunächte gehenmehr…
Für den Heiligen Abend hat wohl jede Familie ihre eigenen Rituale und Bräuche entwickelt. Bekannte Bräuche und sitten sind natürlich das Warten auf das Christkind, die Bescherung, die Christmette….. Weihnachtslieder singen. Ich wollte euch gerne einen Brauch vorstellen, der vielleichtmehr…
Der Heilige Nikolaus ist wohl der beliebteste Heilige und auch einer der Bekanntesten. Aber schon gewusst, dass sich in der Person des Hl. Nikolaus eigentlich zwei Männer verstecken? Einmal Bischof Nikolaus von Myra, der am 06. Dezember 343 nach Christusmehr…
Es gibt viele tolle Weihnachtsbräuche – sooooo viele, dass ich wohl bis Weihnachten 2… nicht fertig würde, würde ich nicht die Auswahl ein bisserl eingrenzen, deshalb bleib ich mal in Bayern 🙂 In vielen Ländern wird Weihnachten gefeiert und natürlichmehr…
Andere Namen: Besenkraut, Fliegenkraut, Gewürzbeifuß, Weiberkraut, Jungfernkraut Familie: Korbblütler (Asteraceae) Beschreibung: Der Beifuß ist ein eher unscheinbares Kraut. Er ist ein Vertreter der Korbblütler der nur Röhrenblüten vorzeigt. Er blüht von Juni bis in den September hinein und wird vonmehr…