Gestern noch – gemütlich auf der Couch – hab ich bei Querbeet einer jungen Gärtnerin beim Schütteln von Kräuterbutter zugeschaut. Eine Sendung die ich gerne mag und bei der ich auch schon selbst mitwirken durfte. Die Geschichte zu diesem Erlebnismehr…
Welche Hausmittel helfen bei Erklältung? Die kalte Jahreszeit ist in vollem Gange und die Erkältungswelle hat uns fest im Griff. Viele von uns leiden nun unter Husten, Schnupfen und Kopfschmerzen. Aber auch ohne Erkältung leiden wir im Winter oft untermehr…
Schon Ende Februar (wenn nicht noch früher) packt es mich: Ich muss aussäen – vorziehen…. Blumen, Kräuter, Tomaten…. Am Liebsten alles selber vorziehen für den Garten und dann am Besten in solchen Mengen, dass ich sämtliche Schrebergartennachbarn noch mitversorgen kann.mehr…
Puuh…. jetzt sprießt er wieder ordentlich im Garten: der Giersch! Ich mag ihn ja gern, weil er ein kostenloses Dauergemüse ist und ihm auch spannende Wirkungen nachgewiesen werden. Aber im Schrebergarten wünsch ich mir manchmal doch etwas weniger 😆 Beimmehr…
Erste Kräuter sammeln Ende März ist der Wald noch verschneit und grau. Keine guten Aussichten zum Kräutersammeln. Aber nicht für Kräuterpädagogin Alexandra, die nach dem ersten Grün für ihre Frühlingssuppe suchen will. das ist die Einleitung zu dem Beitrag aufmehr…
Alle Jahre wieder: Ostereierfärben mit Naturfarben und diesmal mit gesammelten Blüten und Blättern. Diesmal gefärbt mit gemahlenen Birkenblättern, Rote Beete und Blaukraut. Eine letzte Variante darf noch bis morgen in einem Sud aus Kaffeesatz und rote Zwiebelschalen ziehen Die Technikmehr…
Andere Namen: Maßliebchen, Tausendschön, Allerweltsheil, Augenblume Familie: Korbblütller (Asteraceae) Beschreibung: Wer kennt nicht das Orakelspiel: „Er/Sie liebt mich, er/sie liebt mich nicht?“ Hier gibt das Gänseblümchen – mehr oder weniger zuverlässig 😉 Auskunft. In anderen Bereichen wirkt es dagegen abermehr…
Andere Namen für die Schlehe: Schwarzbeere, Schwarzdorn Familie: Rosengewächse (Rosadeae) Beschreibung: Wenn im Herbst alle Sträucher abgeerntet und die Eicheln eingesammelt sind, kann man am Strauch der Schlehe noch fündig werden. Schlehen vertragen den ersten Frost gut und verlieren durchmehr…
Andere Namen: Schmeckbirne, Köttenbaum, Baumwollapfel, Quette Familie: Rosengewächse (Rosaceae) Beschreibung: Die Quitte ist ein kleiner sommergrüner, mehrstämmiger Baum. Die Blätter sind wechselständig, länglich eiförmig und anfangs beiderseits dicht weißwollig behaart. Wie bei den Rosengewächsen typisch sind die Blüten fünfzählig undmehr…
Johanniskraut ist bekannt dafür Sonne in trübe Tage zu bringen. Hier ist ein einfaches Rezept für einen Seelen-Wohl-Wein. Dazu habe ich bei einer Wanderung die Blüten des Echten Johanniskrautes gesammelt und daraus eine Tinktur hergestellt. Die Blüten habe ich dazumehr…
Andere Namen: Rassel, Wiesenklapper, Totsauger Familie: Sommerwurz (Orobanche) Beschreibung: Der Klappertopf ist ein Halbschmarotzer und lebt in Symbiose mit Süßgräsern und Getreide. Halbschmarotzer entziehen ihren Wirtspflanzen Wasser und Nährsalze, können aber selbst Photosynthese betreiben. Der Zottige Klappertopf galt einige Zeitmehr…
Andere Namen: Siegelwurz, Salomonsiegel, Wals-Salomonsiegel Familie: Spargelgewächse (Asparagaceae) Beschreibung: Die vielblütige Weißwurz wächst gerne in schattigen Nadel- und auch in Mischwäldern. Gerne an feuchten Stellen in der Nähe von Gebüschen. Die Vielblütige Weißwurz wächst als sommergrüne, krautige Pflanze und wirdmehr…