Am vergangenen Freitag hatten wir das Vergnügen, an einer Verkostung bei Waldgold in Münstermaifeld teilzunehmen. Unsere Gastgeberin Zaneta empfing uns mit viel Herzlichkeit auf ihrem wunderschönen Hof. Obwohl das Wetter kalt war, herrschte eine warme und einladende Atmosphäre.
Vom Balkon aus konnten wir die tierischen Bewohner des Hofes bestaunen. Besonders die Esel haben es uns angetan; ihre sanfte Art machte das Streicheln zu einem besonderen Erlebnis. Auch die Hühner und beeindruckenden sieben Hähne präsentierten sich stolz und sorgten für lebhaftes Treiben auf dem Hof. Unsere kleine Hundedame war ebenfalls dabei und freundete sich schnell mit den Eseln an – eine zauberhafte Begegnung, die uns alle zum Schmunzeln brachte. Ein idyllisches Bild, das perfekt zur Philosophie von Waldgold passt.
An unserem liebevoll gedeckten Tisch durften wir dann in die Welt der Waldgold-Produkte eintauchen. Zaneta präsentierte uns mit Begeisterung ihre Spezialitäten, die alle aus nachhaltiger Wald- und Wildsammlung stammen. Besonders beeindruckt hat mich die Vielfalt und der außergewöhnliche Geschmack der Produkte:
- Bucheckern- & Würzöle: Diese hochwertigen Öle verleihen jedem Gericht eine besondere Note und sind reich an wertvollen Nährstoffen.
- Pesti: Ob Brennnessel-Rucola oder andere kreative Kombinationen – die Pestos überzeugen durch ihren intensiven Geschmack und die Verwendung regionaler Zutaten.
- Aufstriche, Sirup & Honig: Süße Verführungen, die den Geschmack des Waldes auf den Frühstückstisch bringen.
- Gewürze & Salze: Mit einzigartigen Mischungen lassen sich Speisen raffiniert verfeinern.
Die Zeit verging wie im Flug, während wir uns durch die leckeren Kreationen probierten und mehr über die Philosophie von Waldgold erfuhren. Zanetas Leidenschaft für ihre Produkte war in jedem Wort spürbar und machte das Erlebnis umso besonderer.
Ich freue mich sehr darauf, Euch einige dieser Leckereien auch bei meinem Herbstworkshop vorzustellen. Sie bringen nicht nur außergewöhnlichen Geschmack in die Küche, sondern auch ein Stück natürliche Vielfalt aus dem Wald.
Wer nicht so lange warten mag, schaut doch einfach mal bei WALDGOLD vorbei.
(*unbezahlte Werbung – aber große Empfehlung! 😆 )
Ein großes Dankeschön an Zaneta und das Waldgold-Team für diese wunderschöne Verkostung!